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Auscello - White Wine of Tuscany

8,00 

Auscello is a fresh wine with delicate aromas, with a strong gustatory character

Auscello è un vino a fermentazione naturale, realizzato senza fare ricorso a lieviti selezionati, prodotto esclusivamente da uve delle vigne di Cavaglioni e vinificato in azienda, con ridotto uso di solfiti. Durante la coltivazione delle uve e la vinificazione non sono stati utilizzati prodotti di sintesi, né addittivi enologici, fatta esclusione di una quantità di metabisolfito di potassio non superiore ai 5g ogni 100Kg di uva. Auscello è stato affinato in Acciaio per almeno un anno dopo essere stato ottenuto con pressatura soffice in bianco. Non filtrato, non chiarificato. Eventuali residui sono indice della naturalità del vino. Servire a una temperatura di 15 °C. Lasciar ossigenare. Far riposare il vino per alcuni giorni dopo un trasporto.

Vintages:

  • 2020: in affinamento
Weight 1,5 kg
Vintage

2020

Bottle Volume ml

750

Alcohol %

12

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